Berufsbekleidung für die Gastronomie
Wie das Oberbräu Holzkirchen Haltung zeigt – bis ins Detail
Im Wirtshaus Zum Oberbräu in Holzkirchen zeigt sich Qualität nicht nur auf dem Teller.
Sie startet beim Dienstbeginn und sie endet erst, wenn der letzte Gast zufrieden gegangen ist. Hier zeigt sich Qualität in der Selbstverständlichkeit, mit der alles zusammenpasst.
Magda Klein und Philip Jaeger wissen, wie entscheidend Details in der Gastronomie sind: Beide haben in der Sterneküche gearbeitet, führen heute mehrere gastronomische Betriebe und sie haben das Oberbräu zu einem Ort gemacht, der Tradition und Gegenwart verbindet.
Ihr Anspruch: traditionell modern.
Bayerisches Vitello Tonato, Gebratener Kürbisknödel und zum Schluss die Zimt-Crème-Brûlée mit Zwetschensorbet … Auf der Karte finden sich Gerichte, die leicht sind, regional gedacht und unwiderstehlich gekocht. Und das mit einem Auftritt, der genau das widerspiegelt.
Berufsbekleidung ist für Magda und Philip kein Beiwerk. Sie begleitet jeden Handgriff, jede Bewegung, jede Begegnung mit dem Gast. Über Stunden, bei Hitze, Tempo und Konzentration. Wie das geht?
Das Team trägt Koch- und Servicehemden von Kentaur, kombiniert mit blauen Schürzen von Premier. Klare Linien, ruhige Farben und Materialien, die mitarbeiten.
Magda Klein freut sich: „Wunderbar, praktisch, sieht gut aus und hält lange. So wollen wir es haben.“
acp collection bietet dafür die passende Kleidung. Sie funktioniert für Gastronomie, Küche, Catering und Service. Und sie trägt immer den Charakter des Hauses.
Und: Wir beraten Sie persönlich – einfach Kontakt aufnehmen. Wir freuen uns auf Sie!
