Das Oberbräu Holzkirchen: Traditionell modern – auch im Auftritt

„Traditionell modern essen“ ist das Motto der jungen, aber durchaus erfahrenen Wirtsleute Magda Klein und Philip Jaeger (Klein’er Geschmacks Jaeger), die nun das Wirtshaus zum Oberbräu in Holzkirchen übernommen haben. Beide haben bereits in der Sterneküche gearbeitet, sind Inhaber einer Catering-Firma, betreiben eine Kantine und ein Bistro in Holzkirchen,  bieten nur beste Zutaten und kochen sehr ideenreich und geschmackvoll (um nicht zu sagen: Die können richtig gut kochen!).

Schwerpunkt ist eine leichte bayerische Küche – modern und vor allem nur mit Zutaten aus der Region. Auch die Weinauswahl lässt sich sehr gut trinken, die Preise sind sehr moderat. 

Und bei der Arbeit tragen alle die Koch-/Servicehemden von Kentaur mit blauen Schürzen. Magda ist begeistert von der Qualität der Hemden und sagt: „Wunderbar, praktisch, sieht gut aus und hält lange. So wollen wir es haben.“ 

Wir wünschen den beiden von Herzen alles Gute, denn: Wenn mit so viel Leidenschaft gekocht wird, dann macht es auch uns so richtig Spaß mit der Einkleidung. 

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